Тюменской области необходимо около 100 тонн форели в год

Тюмень. Тюменской области необходимо около 100 тонн форели в год. Об этом заявил президент Ассоциации рыбопромышленников Сибири Юрий Водилов во время проведения традиционного Дня депутата Тюменской областной думы.
Напомним, сегодня тюменские парламентарии посетили рыбные хозяйства Тюменского района ООО «Пышма-96» и РПК «Сибирь», где ознакомились с процессом выращивания и приготовления рыбы. В Дне депутата также принял участие представитель Минсельхоза РФ Александр Булатов.
Юрий Водилов сообщил депутатам, что благодаря специалистам в тяжелые времена удалось сохранить эти предприятия и отработать технологии. Только ООО «Компания «Сибрыбпром» вложила в ООО «Пышма-96» около 25 млн. рублей. В результате, в этом рыбном хозяйстве идет выращивание форели до 5 тонн в год. Однако, этого крайне мало для Тюменской области.
Например, в Японии количество потребляемой рыбы на душу населения составляет около 80 кг в год. В России эта цифра близка к 8-9 кг. При этом, нужно учитывать какое колоссальное влияние имеет рыба на организм человека. Так, рыбный белок усваивается организмом в 2 раза быстрее, чем мясной.
Ассоциация рыбопромышленников Сибири обратилась за помощью к тюменским депутатам, т.к. сегодня необходимо выводить предприятия на гораздо большие объемы производства. «Необходимо возобновить выплату дотаций на закуп комбикорма, законодательно определить возможность по закреплению водоемов за конкретными хозяйствами, прописать в законе меру ответственности за браконьерство», - считает Юрий Водилов.
Ассоциация ставит задачу довести потребление рыбы в Тюменской области до 24 кг на человека в год. Для этого есть все необходимые условия в виде водоемов, техники и научных разработок. По мнению депутатов, которые намерены поддержать Ассоциацию рыбопромышленников Сибири, развитие рыбного хозяйства на территории Тюменской области дополнит реализацию на территории региона приоритетного национального проекта АПК.