Контроль за ввозом и переработкой мяса в Тюменской области усиливается

Тюмень. В Тюменской области усиливается контроль за ввозом и переработкой мяса. Накануне главный федеральный инспектор в области Владимир Ульянов провел оперативное совещание по вопросу: «О мерах по контролю за соблюдением правил ввоза и пресечению нарушений реализации мясной продукции».
Как сообщили агентству «Самотлор-экспресс» в пресс-службе главного федерального инспектора, основными поставщиками мясоперерабатывающих предприятий Тюменской области являются преимущественно региональные сельхозпредприятия и личные подсобные хозяйства. Ими поставляется до 80% сырья. Также животноводческая продукция закупается в соседних регионах.
Вся импортная мясная продукция ввозится в регион в основном из Санкт-Петербурга и из Москвы и поступает в основном для свободной реализации. Так, по данным департамента агропромышленного комплекса области по состоянию на 1 августа текущего года на территорию региона ввезено 4 тыс. тонн мясо-сырья импортного происхождения. Ежегодно объем ввоза составляет около 10 тыс. тонн.
Только за первое полугодие 2007 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Тюменской области забраковано 1 тыс. 665 кг мяса и мясопродуктов. За каждым мясоперерабатывающим предприятием области и цехами по переработке мяса в крупных торговых центрах закреплен ответственный специалист управления ветеринарии Тюменской области, который контролирует переработку мясного сырья, поступающего на предприятия. В то же время, участниками совещания было отмечено, что в ночное время в мясоперерабатывающих цехах торговых центров производство остается без контроля ветеринарных врачей.
Исходя из актуальности указанной проблемы, участники совещания приняли решение ужесточить контроль качества и безопасности каждой партии ввозимой на территорию Тюменской области мясной продукции.